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膏滋到底有什么作用?十问膏方,吃得清楚,补得明白!

发布日期:2020/01/16 18:44:11
在冬季气候寒冷,人们的食欲加强,消化功能旺盛,是中医治疗虚弱病症和调治机能保养身体的一个重要季节。祖国医学有“冬藏精”、“积冬养阴”的理论,此时适时进补,具有培育元气、养精蓄锐之功效,民间素来也有“冬令进补,来春打虎”之说,因此,冬季是服用膏滋防病治病、康复强身的大好季节。最近很多人咨询膏方。针对大家的提问,今天小编特意汇总了十个大家最关心的关于膏方的问题,给您一一解答,希望能对大家有所帮助!


NO.1为什么要吃膏方?

人从出生开始身体状态一路上扬,不过一般男性到40岁左右,女性到35岁左右,人体的各种机能便慢慢开始下降,容易出现各种疾病,吃膏方的目的就是调节人体阴阳气血,提高免疫力、抗疲劳、改善体质机能,以达到气血充沛、精力旺盛、健康长寿的目的。


NO.2哪些人适合吃膏方?
膏方的适用人群比较广泛,主要有三类:
1. 亚健康状态者。容易感冒、疲乏困倦、失眠、腰酸背痛、体力不支、精力不够者,尤其是现在的人工作生活压力增大,或多或少会出现一些亚健康症状。如平时饮食、睡眠、消化有问题的,可以用膏方调理。

2. 慢性疾病者。如慢性支气管炎、支气管哮喘、高血压、冠心病、高血脂症、糖尿病、慢性胃炎、慢性泌尿系统感染、贫血、类风湿、夜尿多症、腰酸痛症、男子性功能障碍、女子月经不调、产后虚弱等,可以通过膏方调理身体,改善症状。



3. 康复患者。手术后、放化疗后、出血后、大病重病后的人群。服用膏方可以促进消化吸收,补肾填精,使机体尽快康复。
NO.3孩子和糖尿病人适合吃膏方吗?
一般情况下,健康的儿童是不主张吃膏方的。因为小儿脏腑娇嫩,为稚阴稚阳之体,生理有异于成人,不能滥用滋补。
但是也有一些特殊的情况,假如小孩反复呼吸道感染,包括经常感冒、咳嗽,或多次患支气管炎、肺炎,哮喘等,均可以选择用膏方进行调理,对于病情的恢复还是有挺大帮助的。
糖尿病人虽然能用膏方,但服用的膏方有别与普通膏方,不可一概而论,糖尿病人更适用“调养膏方”。传统“滋补膏方”虽可强壮身体,但大多含肥甘厚味之品,而“调养膏方”则滋而不腻、补而不滞,具有“调治”和“补养”相结合的独特优势,且方子中要少用或不用糖,因此更为适合糖尿病患者的需要。
糖尿病分为阴亏燥热型、气阴两虚血淤型、阴阳两虚型,基本包括了糖尿病早期、中期、晚期的三个阶段,因此采用“分型调治”方法治疗糖尿病效果更显著。在“消渴病”(即糖尿病)出现“传变”(即并发症)时,结合患者体质病情服用膏方能更有效预防缓解糖尿病并发症的发生。


NO.4膏方里一般都有些什么药物?
膏方的常用的主方有:气虚以补中益气汤、参苓白术散、四君子汤为代表方;血虚以四物汤、当归补血汤为代表方;阴虚以六味地黄丸、左归丸为代表方;阳虚以金匮肾气丸、右归丸为代表方;气阴两虚以黄芪生脉饮为代表方;气血两虚以八珍汤、十全大补汤为代表方;阴阳两虚以龟鹿二仙胶为代表方。
对于慢性疾病的患者,可选用适量的治病祛邪药,比如痹证加祛风通络药、咳嗽加止咳化痰药等。
膏方服用时间较长,大多为阴阳调补之品,味厚滋腻,所以,要加入少量的和胃助运药,有利于脾胃的运化,可使补而不腻,疗效更好。比如选用陈皮、半夏、佛手、砂仁、蔻仁、玫瑰花、绿梅花等。矫味剂为糖类,赋形剂为胶类药。一般每料膏方用冰糖或者蜂蜜,肥胖或者高脂血症患者适当减量,糖尿病患者用木糖醇取代冰糖。针对不用胶类收膏的清膏,可以选用蜂蜜、饴糖,可以保持香甜的口感,又能增加膏滋的黏稠性,有助收膏。在清膏中,蜂蜜、饴糖属于矫味剂,又属于赋形剂。


NO.5为什么有些人要吃开路方?
吃开路方的目的在于调节脾胃功能,为患者对膏方的消化吸收创造有利的条件。具体来说,是对体内的“湿、痰、瘀、食、气”先来一次清理,为机体创造进补的内环境,利于对膏方的消化吸收。开路方实则是治疗的方子,先治疗再吃膏方滋补,体现中医“虚则补之,实则泻之”治疗原则。
开路方说得通俗一点就是,先把人体的吸收功能调理好,把体质调节到正常状态。


NO.6膏方应该怎么吃?
膏方服用一般有冲服、调服、含化三种方法。
冲服:即取一汤匙后,用白开水冲匀服下;
调服:如果用到熟地等滋腻药或配料中胶类剂量较大,这类膏方往往比较黏稠,难以烊化,可以加水或黄酒,用碗、杯隔水炖热,调匀后服下;
含化:也称噙化,即将药膏含在口中溶化,慢慢下咽,以发挥药效,如治疗慢性咽喉炎可用此法。

NO.7膏方吃多少才合理有效?
膏方不同,服用时间也不同。有空腹服、饭前服、饭后服、睡前服等几种。
滋腻补益膏方宜空腹服;胃肠道调理膏方宜在饭前1小时左右服;心、肺调理膏方一般在饭后半小时服;养心安神的膏滋药,睡前服。
如果第一次吃膏方,建议每次吃一勺,三五天后,若身体没有出现不适感,再增加到两勺。
病情较重、体质较强的人,每天吃的剂量可稍大一些。有滋补作用、药性较平和的药物,用量可大些。病轻者或老年人、妇女等用量稍小些。


NO.8吃膏方时有哪些注意事项?

1.吃膏方的勺子必须是干净、干燥的,不能有水滴,否则容易引起霉变;吃的时候尽量自上而下一层一层量取,以防变质;2.吃膏方的时候不要吃生萝卜、绿豆、咖啡、浓茶及生冷、油腻的食物,不然会影响药效。3.如果是个很爱喝咖啡或浓茶的人,建议泡茶时将茶叶量减半,在吃完膏方的2-3小时后再喝茶;4.膏方和药一样,不能擅自增加剂量,或吃吃停停,增加剂量容易导致肠胃不适,吃吃停停会使药效打折。5.服用膏方时不要吃生冷油腻的东西,日本料理、海鲜之类的要少吃。


NO.9膏方该如何保存?

膏方含有大量的蛋白质和糖类,但由于不添加任何防腐剂,容易霉变,建议放在阴凉干燥的地方保存,或放在冰箱里冷藏。
如果遇到气温升高,膏方出现霉变,可以用勺子把霉变的那层刮掉,然后盖好盖子,隔水蒸15-30分钟。蒸完后打开盖子,等完全冷却后再盖好盖子,以防再次引起霉变。


NO.10去年的膏方今年还能吃吗?

如果今年的膏方没吃完,到了来年开春气温升高,容易霉变,会影膏方的食用性和药性,所以膏方最好还是当年吃完为宜。
膏滋一般包括四大类,即补益药、健脾助孕药、祛邪扶正药、矫味药和赋形药。其中,矫味药是各种糖类,赋形药常为富于蛋白胶冻类,如阿胶、鹿角胶、龟板等。
膏滋具有以下四大作用:
1.补虚扶弱:
凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱诸证,均宜冬令进补膏滋药,能有效促使虚弱者恢复健康,增强体质。
2.抗衰延年:
老年人气血衰退,精力不足,可以在冬令进补膏滋药,以抗衰延年。中年人身体机能逐年下降,同时由于工作压力、家庭负担容易未老先衰,如头发早白、头晕目眩、心悸失眠、记忆衰退等,亦需及时健康保健,冬令进补膏滋药,可增强体质,防止早衰。
3.纠正亚健康状态:
膏滋药以补为主,纠偏祛病,对调节阴阳平衡,纠正亚健康状态,使人体恢复到最佳状态的作用最为显著。
4.防病治病:
针对患者不同病证开列的膏方能防病治病,如百合梨膏能治痰热咳嗽,桑葚黄精膏能温补益肾、润肤美容;桑葚膏具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目的功效;酸枣仁百合膏具有养生安神助眠的功效。尤其对处于康复期的病人,在冬季服食扶正膏滋药,不仅能提高免疫功能,而且能在体内贮存丰富的营养物质,对防止复发大有裨益。

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